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选择尚佳膳食|拒绝问题频出的食堂

发布时间:2020-05-23 11:05:47  浏览次数:
吃,古往今来都是人们生活中的头等大事。尤其是中小学,为保障学生的身体健康以及人身安全,学校都会建议学生在饭堂完成早、午餐,甚至有的还会提供晚餐。但是,有人说学校食堂的厨师可能是世界上脑洞最大的厨师,看看这些暗黑料理就懂了~

首先,为满足在视觉上的冲击感,以及照顾他们维生素和纤维素的摄入,传统饭堂的厨师“脑洞大开”,炮制出“西芹炒草莓”、“玉米炒葡萄”等“创新”菜式。

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当然,为了保持营养均衡,食堂厨师总得在菜里添点肉,于是就有了“橙子焖排骨”、“月饼红烧肉”。

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上面的仅是部分“异想天开”食堂厨师的操作,对于膳食管理服务公司,当然更需要为学生们提供美味可口又充满营养的菜式。


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在满足了学生们的用餐口味之余,对于承包饭堂的食品安全方面,尚佳膳食也是相当重视的。除了做好严格的食品安全管理之外,还制定了专门的食材检测工作流程,对农药残留进行测试,并运用新型的消毒技术——臭氧消毒机消毒。通过以上一系列的食品安全管理操作,尽力将因食品安全引起事故的可能性降至最低,让用餐者和学校管理者吃得安心、放心。
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